Как вырастить болгарские перцы

     Многих садоводов интересует вопрос, как можно правильно вырастить болгарский перец у себя на участке, а также какой должен быть уход за данной овощной культурой. Стоит отметить, что для того чтобы получить хороший урожай необходимо правильно выбрать сорт болгарского перца, а также соблюдать все агротехнические требования.
болгарский перецВ настоящий момент насчитывается более 2000 видов и сортов болгарского перца, которые отличаются размером, формой, окрасом и вкусовыми качествами плодов. Данная овощная культура относится к однолетним видам травянистых растений, семейства Пасленовые. Родина болгарского перца – Южная и Центральная часть Америки, помимо этого, данную овощную культуру выращивают в Иране, Испании, Турции и других регионах с теплым, южным климатом. Болгарский перец – кладезь витаминов, микро- и макроэлементов, полезных биологически активных веществ и соединений.
Необходимо учитывать, что болгарский перец относится к овощной культуре «короткого светового дня», то есть, если продолжительность светового дня не превышает 10-12 часов, растение довольно быстро переходит в фазу плодоношения и дает более стабильные урожаи. Срок посева семян зависит от климатических условий и особенностей вашего региона. Но все же, опытные специалисты рекомендуют высаживать семена на рассаду в начале февраля и не позднее марта месяца. До момента пересадки рассады на постоянное место должно пройти приблизительно 85-100 дней.
Субстрат для выращивания рассады болгарского перца должен быть питательный. Плодородный, воздухопроницаемый и хорошо дренированный. Поскольку перец плохо переносит пикировку, лучше всего сразу высаживать семена в небольшие торфяные горшочки, диаметром 10-12 см.
Перед тем, как высаживать семена в грунт, необходимо их предварительно замочить теплой воде до набухания – приблизительно 5-7 часов. после этого семена закаливают, поместив их на 2-3 дня на влажную чистую тряпочку. Таким образом, первые всходы появятся уже через неделю после высаживания.
семена перцаСемена поливают и переносят горшочки в хорошо освещенное, теплое место. Поливать молодые саженцы можно только теплой водой. Также рекомендуется регулярно опрыскивать всходы. При недостаточном уровне освещения, дополнительно организовывают искусственную подсветку.
Высаживают рассаду на постоянное место после того, как грунт хорошо прогреется – в конце или в середине весны. Необходимо учитывать, что перцы не переносят пересадок, поэтому необходимо сразу подобрать оптимальное для посадки культуры место.
Предшественниками перца могут быть шпинат, морковь, ранние сорта капусты, лук-порей. Не рекомендуется высаживать рядом со сладкими сортами перца – горькие, так как может произойти переопыление. Перец относится к сильно опыляемым культурам, поэтому если вы высаживаете на своем участке несколько сортов перца, лучше всего их расположить на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделить их между собой с посадками высокорослых сортов помидоров, кукурузы или подсолнечника.
Хорошо растет болгарский перец в саду, на плодородных, питательных и легких почвах, с нейтральной реакцией грунта. Лучше всего заранее подготовить участок для посадки и внести необходимое количество древесной золы, листовой земли, песка, торфа и минеральных удобрений.
Расстояние между кустами должно быть в пределах 35-40 см, в междурядьях – 50-55 см. некоторые огородники в одну лунку помещают сразу два саженца и высаживают растения на одинаковом друг от друга расстоянии.
рассада перцаВысаживать рассаду лучше всего в пасмурный день, ближе к вечеру. Чтобы растения быстрее адаптировались к новым условиям и начали быстрее расти, после посадки грядки прикрывают полиэтиленовым укрытием, которое снимают через две недели. Интенсивный рост культуры отмечается уже с третьей недели после посадки.
В этот период очень важно следить за поливом растений, однако не стоит и переливать кустики, так как это может привести к загниванию корневой системы. Первые две недели грунт вокруг рассады аккуратно рыхлят, увеличивая тем самым доступ кислорода к корням. До наступления периода цветения грядки поливают два раза в неделю. Лучше всего отстоянной водой комнатной температуры. Идеальным методом полива является капельная система.
В зависимости от состояния и качества почвы за весь сезон проводят от 3 до 5 подкормок культуры удобрениями. Лучше всего использовать комплексные или минеральные питательные смеси. Вносить можно также куриный помет, древесную золу.
По мере роста и развития рассады, необходимо обеспечить дополнительную опору, так как под весом будущих плодов могут ломаться стебли и ветви растения.
Рекомендуется обязательно проводить пасынкование - удаление боковых побегов, особенно это касается нижних побегов. Данную процедуру проводят в жаркую и влажную погоду. Если стоит жаркая, но сухая погода, пасынкование не проводят, так как листовая масса предохраняет от испарения почву, поддерживая оптимальный уровень влажности. Опытные огородники рекомендуют удалять центральный цветок на растениях, который растет из первого разветвления, так как это поспособствует повышению качества урожая.
На протяжении всего вегетационного периода несколько раз кусты обрезают, укорачивая наиболее длинные побеги. Необходимо удалять все боковые ростки ниже центрального разветвления стебля, а также ветки внутри самой кроны. Обрезку проводят каждые 10-14 дней, а также после сбора урожая.
Для того чтобы привлечь к саженцам насекомых-опылителей, можно обработать саженцы раствором сахарного сиропа или подкормить кусты жидким раствором органических удобрений.
Почву вокруг кустов необходимо регулярно рыхлить и своевременно удалять сорные растения. Рыхление почвы проводят очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. В жаркие дни лучше всего притемнять культуру накрытием.
Урожай перцев собирают по мере созревания плодов, в фазе их технической зрелости. Не стоит оставлять созревшие плоды на кустах, так как это замедляет период созревания и формирования новых перцев.

Поделиться новостью

Рекомендуем посмотреть

Комментарии 0


    Вы должны Авторизоваться, что бы оставлять комментарии!

    Если аккаунт еще не создан необходимо пройти не сложную процедуру регистрации.